Entrée

Pâté croûte de canard aux cèpes

Cèpes du gué de la chaux, vinaigrette balsamique et huile d’olive, poire en aigre-doux

8 euros

Plat

Chien chaud de veau

Pain viennois coloré au beurre, poitrine de veau confite au gras de boeuf, crudité, sauce légère

10 euros

Dessert

Gaufrette, vanille et sésame

Gaufrette croustillante, crème mousseline vanille, praliné au sésame, framboise de fin de saison

6 euros